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農(nóng)藥殘留測(cè)試儀“酶抑制率法”的發(fā)展史
發(fā)布時(shí)間:2025-06-10        瀏覽次數(shù):51        返回列表
   農(nóng)藥殘留是指農(nóng)藥使用后殘存于環(huán)境、生物體和食品中的農(nóng)藥母體、衍生物、代謝物、降解物和雜質(zhì)的總稱。磷類和氨基甲酸酯類農(nóng)藥是目前使用量大的農(nóng)藥品種,在蔬菜中具有較高的檢出率。當(dāng)前,高毒禁用農(nóng)藥,特別是磷類農(nóng)藥仍為蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)的主體,但其也是菜農(nóng)的一類殺蟲劑。針對(duì)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥,科學(xué)工作者在農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)方面做了大量的研究,并取得了較大進(jìn)步,目前市面上應(yīng)用廣泛、研究成熟的快速檢測(cè)技術(shù)是酶抑制率法。
 
  2001年農(nóng)業(yè)部發(fā)布了蔬菜上磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘毒快速檢測(cè)方法行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(NY/T 448-2001);2003年衛(wèi)生部又頒布了蔬菜中磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的快速檢測(cè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法(GB/T 5009.199-2003);2017年,食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布了蔬菜中敵百蟲、丙溴磷、滅多威、克百威、敵敵畏殘留的快速檢測(cè)(KJ 201710)。農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部、食藥總局發(fā)布的3個(gè)關(guān)于農(nóng)藥殘留的標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)方法均是酶抑制率法,而我國(guó)的《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第三十六條規(guī)定,要采用農(nóng)業(yè)行政主管部門會(huì)同有關(guān)部門共同認(rèn)定的快速檢測(cè)方法進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查檢測(cè)!妒称钒踩ā钒僖皇䲢l規(guī)定,縣級(jí)以上食品藥品監(jiān)督管理部門在食品安全監(jiān)督管理工作中可以采用規(guī)定的快速檢測(cè)方法。
 
  由此可見,酶抑制法是目前我國(guó)國(guó)家法律法規(guī)認(rèn)可的農(nóng)藥殘留快速測(cè)定主流技術(shù),并且利用此技術(shù)生產(chǎn)的各種速測(cè)卡、速測(cè)儀不但使用方便、檢測(cè)速度快、靈敏度高,而且檢測(cè)范圍廣、價(jià)格實(shí)惠,在業(yè)內(nèi)普遍得到認(rèn)可。
 
  深圳市芬析儀器制造有限公司(深芬儀器)生產(chǎn)的智能型農(nóng)藥殘留測(cè)試儀;是根據(jù)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)方法(NY/T 448-2001)和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T5009.199-2003)中的酶抑制率法,嚴(yán)格遵循《GB/T5009.199-2003蔬菜中磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)》中的規(guī)定對(duì)蔬菜中磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測(cè)。農(nóng)藥殘留測(cè)試儀能準(zhǔn)確、快速檢測(cè)出蔬菜、水果、糧食、茶葉以及土壤中磷和氨基甲酸脂類農(nóng)藥殘留的快速檢測(cè)。可廣泛應(yīng)用于各級(jí)蔬菜檢測(cè)中心、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、環(huán)保機(jī)構(gòu)、蔬菜種植基地、飯店、車載及實(shí)驗(yàn)室等食品安全檢測(cè)與監(jiān)控場(chǎng)所等單位對(duì)果蔬中農(nóng)藥殘留的檢測(cè)。
 
  酶抑制法作為目前農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)的主流技術(shù),仍將繼續(xù)廣泛地應(yīng)用于各級(jí)食品安全監(jiān)督部門、各級(jí)食品安全監(jiān)測(cè)部門、蔬菜生產(chǎn)基地、蔬菜批發(fā)基地、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品超市、食品安全檢測(cè)流動(dòng)車、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護(hù)等領(lǐng)域的蔬菜、水果中農(nóng)藥殘留快速檢測(cè),由此也可以看出酶抑制法快速檢測(cè)產(chǎn)品對(duì)保障人民食品安全具有重要意義。
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